Andrew Jones(@AndyBeetroot)와의 인터뷰

Posted by 상준
2015.04.14 03:42 훈련 이야기!Interview-with-physiologist-and-beetroot-expert-Prof-Andrew-Jones/cjds/552957240cf215f35a586d99

Beetroot 연구로 유명한 Andrew Jones와의 인터뷰 내용입니다. 역시나 발번역 함께 갑니다.

"We once looked at the effects of beetroot juice on a 50 mile cycle time trial. There was no significant effect overall but power tended to be better later in the ride and those cyclists who ‘responded’ better (by increasing their plasma [nitrite] most), performed better. "

"한번은 50마일(약 80km) TT에서 비트쥬스 효과에 대하여 실험을 했습니다. 전체적으로 큰 영향은 없었지만, 약빨이 잘 받는 사람일 수록 파워가 후반으로 갈 수록 좀 더 잘 나오는 경향은 있었습니다."


"Recent papers suggest that fast-twitch muscle fibres might be especially affected by nitrate. This indicates that high-intensity intermittent exercise performance, such as occurs in team sports, might be positively impacted by nitrate. We are also seeing evidence that nitrate can influence brain blood flow and perhaps cognitive function so there may be new applications here too. "

"최근 연구에서는 질산염(비트쥬스)이 속근에 영향을 주는 건지도 모른다는 결과도 나왔습니다. 이러한 것은 기존의 연구에서 고강도의 운동에서 효과가 있었던 것에 대한 설명이 됩니다. 이러한 것은 팀 스포츠(축구 등, 순발력 또는 폭발력이 좀 더 필요한 스포츠)에서 긍정적으로 사용될 수 있습니다. 또한 우리는 질산염이 뇌로 가는 혈류에 영향을 주어 강도를 인지 하는 것에 영향을 주는 것이 아닐까 하고 있습니다."

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